英石，又稱英德石，產于廣東省英德市。英石具有悠久的開采和玩賞歷史，宋代的《云林石譜》就有相關記載，并被列為宋代皇家貢品。它具有"皺、瘦、漏、透"等特點，極具觀賞和收藏價值，被列為中國四大園林名石之一。2006年，**質檢總局批準對英德英石實施地理標志產品保護。
英石種類多，其種類分為陽石和陰石兩大類。陽石裸露地面，長期風化，質地堅硬，色澤青蒼，形體瘦削，表面多折皺，扣之聲脆，分為直紋石、橫紋石、大花石、小花石、疊石和雨點石，是瘦和皺的典型，適宜制作假山和盆景;陰石深埋地下，風化不足，質地松潤，色澤青黛，有的間有白紋，形體漏透，造型雄奇，扣之聲微，是漏和透的典型，適宜獨立成景。